Dishes and Dinning
27 từ vựng
ẩm thực
the art, science, or activity of exploring how to prepare and eat good food
Gastronomy combines the art of cooking with the science of food preparation and presentation.
Ẩm thực học kết hợp nghệ thuật nấu ăn với khoa học chuẩn bị và trình bày món ăn.
quán ăn nhỏ
a small restaurant that is not expensive
The bistro's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .
Sân ngoài trời của quán bistro là điểm đến phổ biến để thưởng thức bữa brunch vào cuối tuần.
cửa hàng bánh kẹo
a store where chocolate, sweets, etc. are sold
The confectionery's storefront window showcased beautifully crafted chocolate sculptures for Valentine 's Day .
Cửa kính của tiệm bánh kẹo trưng bày những tác phẩm điêu khắc bằng sô cô la được chế tác đẹp mắt cho Ngày Valentine.
một nhà hàng nhỏ, một quán ăn
a small restaurant
The diner 's retro decor and jukebox create a nostalgic atmosphere for diners.
Trang trí retro và máy hát tự động của diner tạo ra bầu không khí hoài cổ cho thực khách.
dịch vụ phục vụ tại chỗ, drive-through
a service where one can shop or do business without leaving one's vehicle, such as fast-food restaurants, pharmacies, etc.
The drive-through at the bank allows customers to handle transactions without leaving their cars .
Drive-through tại ngân hàng cho phép khách hàng thực hiện giao dịch mà không cần rời khỏi xe.
khu ẩm thực, sân ăn
an area in a public place such as a shopping mall, etc. where multiple small restaurants are located
The new food court features several popular chain restaurants as well as local favorites .
Khu ẩm thực mới có nhiều nhà hàng chuỗi nổi tiếng cũng như các món ăn địa phương yêu thích.
dầu mỡ, béo ngậy
(of food) containing or cooked in a lot of oil
They decided to avoid the greasy fast food and opted for a fresh salad instead.
Họ quyết định tránh đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ và thay vào đó chọn món salad tươi.
nhiều dầu, béo ngậy
(of food) containing a lot of oil
The oily texture of the pasta sauce made it less appealing to those watching their fat intake .
Kết cấu dầu mỡ của nước sốt mì ống làm cho nó kém hấp dẫn hơn đối với những người đang theo dõi lượng chất béo của họ.
ngon miệng, hấp dẫn
pleasing or agreeable to the sense of taste
The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .
Đầu bếp đã chuẩn bị một loại nước sốt đậm đà để ăn kèm với rau nướng, làm nổi bật hương vị tự nhiên của chúng.
cũ, không còn tươi
(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage
The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .
Khoai tây chiên đã cũ và không hấp dẫn, do để lâu ngoài không khí.
nhạt nhẽo, vô vị
lacking flavor or an interesting taste
She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .
Cô ấy hối hận vì đã gọi chiếc bánh sandwich nhạt nhẽo từ cửa hàng, ước gì mình đã chọn thứ gì đó khác.
mềm, dễ nhai
(of food) easy to chew or cut
The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .
Các loại rau trong món hầm được nấu đến độ hoàn hảo, mềm nhưng không nhũn.
ngon, hấp dẫn
tasting very good
They enjoyed a yummy brunch with fluffy pancakes and crispy bacon .
Họ đã thưởng thức một bữa brunch ngon tuyệt với bánh kếp mềm và thịt xông khói giòn.
món khai vị, đồ nhắm
a small dish that is eaten before the main part of a meal
Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .
Trước món chính, chúng tôi thưởng thức một món khai vị nhẹ nhàng là chả giò rau củ với nước chấm chua ngọt.
món chính, khai vị
the main segment of a meal
He always saves room for dessert , no matter how filling the entree is .
Anh ấy luôn để dành chỗ cho món tráng miệng, dù món chính có no đến đâu.
đặc sản
a type of food or drink or other product that a place is known for because it is delivered in high quality
The spa 's specialty treatment , a deep-tissue massage with aromatherapy , promotes relaxation and healing .
Phương pháp điều trị đặc biệt của spa, massage mô sâu với liệu pháp hương thơm, thúc đẩy thư giãn và chữa lành.
thực đơn à la carte
a menu in which each dish has a separate price
He reviewed the à la carte carefully, deciding on a starter, main course, and dessert that appealed to his tastes.
Anh ấy đã xem xét kỹ lưỡng thực đơn a la carte, quyết định chọn món khai vị, món chính và món tráng miệng phù hợp với khẩu vị của mình.
người sành ăn, nhà ẩm thực
someone who enjoys and knows about food and wine very much
As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .
Là một gourmet, anh ấy thích kết hợp rượu vang với pho mát gourmet để nâng cao trải nghiệm ẩm thực.
khách quen, người thường xuyên
a person who buys something from a place or visits it very often
As a regular at the local market, he knows all the vendors and their specialties.
Là một khách quen của chợ địa phương, anh ấy biết tất cả các tiểu thương và chuyên môn của họ.
bánh burrito
a dish of a tortilla wrapped around a mixture of ground meat or beans, originated in Mexico
They enjoyed their burritos at the picnic, wrapped in foil to keep them warm.
Họ thưởng thức burritos của họ tại buổi dã ngoại, được gói trong giấy bạc để giữ ấm.
trứng cá muối
the preserved eggs of some fish, especially one called sturgeon, eaten as food, which is considered a very expensive dish
They visited a seafood market and purchased a small tin of caviar.
Họ đã ghé thăm một chợ hải sản và mua một hộp nhỏ trứng cá muối.
miếng thịt tẩm bột chiên, schnitzel
a thin slice of meat that is coated with breadcrumbs and then fried
The restaurant's schnitzel sandwich, served on a toasted bun with lettuce and tomato, was a popular lunch option.
Bánh mì kẹp schnitzel của nhà hàng, được phục vụ trên bánh mì nướng với rau diếp và cà chua, là một lựa chọn bữa trưa phổ biến.
chả giò, gỏi cuốn
a dish that consists of a pancake that is filled with vegetables and sometimes meat and then fried until crispy, originated in China
He enjoys the crispy texture of fried spring rolls, especially when paired with spicy peanut sauce .
Anh ấy thích kết cấu giòn của chả giò chiên, đặc biệt khi ăn kèm với sốt đậu phộng cay.
bánh taco, bánh tortilla nhân thịt
a dish that consists of a folded tortilla filled with ground meat, beans, etc., originated in Mexico
He ordered a trio of street-style tacos, each topped with cilantro and diced onions .
Anh ấy đã gọi một bộ ba taco kiểu đường phố, mỗi cái được phủ lên trên ngò và hành tây cắt nhỏ.
rượu port
a type of dark-red wine with a sweet taste, originated in Portugal
During the holidays , they toast with glasses of port by the fireplace .
Trong những ngày lễ, họ nâng ly rượu port bên lò sưởi.
bia đen, ale
a type of beer that is dark in color and does not contain bubbles
The pub 's ale selection rotates seasonally , offering customers new flavors to try throughout the year .
Lựa chọn ale của quán rượu thay đổi theo mùa, mang đến cho khách hàng những hương vị mới để thử quanh năm.
piña colada, đồ uống làm từ dứa
a drink made with pineapple, coconut, and rum
The resort's poolside bartender is famous for mixing the best piña coladas on the island.
Nhân viên pha chế bên hồ bể của khu nghỉ dưỡng nổi tiếng với việc pha chế những ly piña colada ngon nhất trên đảo.